A nyugati konyha mindig is eléggé a hús körül forgott (még azokban az időkben is amikor még eléggé kiváltságos dolog volt állatokat zabálni), ám a fogyasztott húsfajták nagyon különbözőek voltak az országokban. Ennek több oka is volt, például, hogy milyen jószágok éltek meg az adott földdarabkákon, de olyan történelmi befolyásoló tényezők is felmerültek, mint például nekünk Magyaroknak a török megszállás, aminek hatására durván megnőtt a sertésfogyasztásunk, hisz ahhoz nem nyúltak a turbánosok. Ezen különbségek ellenére mégis van egy olyan húsétel, ami a legtöbb ember eszébe jut, ha igazán fancy állatmaradványokat szeretne megtáplálkozni, ez pedig nem más mint a STEAK (szték ^^"). Mielőtt fejest ugranánk az elkészítésébe ennek az ikonikus tápnak, nézzük meg, hogy miért is ilyen exkluzív ez a dolog. Rögtön a legelőről kezdve, a steak alapanyaga a marha, ami bizony egy nem kis igényű állatka. Rengeteget eszik, törődést igényel, (rengeteg üvegházhatású gázt bocsájt ki bár mon