I don't want a lot for christmas... Énekelte meg valamikor 2004-ben Gerard Way, Mariah Carey után a karácsony talán legklisésebb számát már számomra is emészthető formában, ami szép lassan újra felcsendül az én konyhámban is. A karácsonnyal kapcsolatban sajnos mindenkinek lehetnek kellemetlen érzései, végtelen előkészület, tervezés rohangálás, stressz ajándékok és mittudoménmégmi, viszont egy valami -számomra legalábbis- még mindig hozza a karácsony eredeti érzését, ami nem más -gondolom senkit nem lep meg- mint a karácsonyi ételek. Az én karácsonyi receptjeim sajátossága az, hogy általában irgalmatlan pepecsesek. Egyrészt azért, mert általában a karácsonyi főzéseimre úgy tekintek, mint kis kézzel készített ajándékokra, és minél többet szöszölök egy étellel, annál több szeretetet lehet belesuvasztani, legalábbis szerintem. Másrészt ilyenkor van időm meg energiám kiélni az összes konyhai kreatív hajlamom, minden hülye technikát és ötletet felhasználva ami rám ragadt szépen las