Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: október, 2018

Gnocchedli, de miért sárga?

Ejnye nem szabad megkérdezni valakiről hogy miért sárga! Kivéve, ha májproblémái vannak és nem tud róla, akkor nem árthat. Vagy, ha nem is ember, hanem egy szerencsétlen tál gnocchi -amit közhiedelemmel ellentétben nem gnoccsinak hanem nyokkinak kell ejteni, ami meg már majdnem nokedli :D - amire meg a készítője azonnal megmondja, hogy azért sárga, mert a tűzoltóautó meg piros. Ja meg nem sima krumpliból van hanem batátából, azaz édesburgonyából : Amúgy aki nem tudná mi is az a gnocchi, és az előző pár sorból nem jött rá, az olaszok krumplis gyúrt tésztaféléje, szóval leginkább a nokedlire, vagy a szilvás gombóc tésztájára hajaz, viszont minimális javításokkal egy pofátlanul ízgazdag egytálas őszi vacsorát lehet belőle csinálni, én is így tettem. Vége. Na jó nem, van recept is hozzá : Édesburgonyás gnocchi Alapanyagait tekintve nem vészes az étel, kell hozzá : 4 db közepes édesburgonya 2 kisebb vagy 1 jó nagy tojás 5-6 gerezd fokhagyma rozmaring (friss a legjo